お世話になっております。
ミパウンドトーキョーパウンドケーキ屋店主です。

わりと重大なご報告がございます。

2023年の7月10日～秋頃まで
パウンドケーキ屋店主mipoundtokyoを休業させていただこうと思います。

理由はいくつかございますがその中のひとつに

【パウンドケーキはベストな状態で食べて欲しい】

というものがあります。

先日仲の良い友人にパウンドケーキをプレゼントしたのですが
車の中に置いたままショッピングを楽しんでいたらしく
帰宅してから口にしたパウンドケーキはいつものと比べて食感が良くなかったと伝えられました。
もちろん高温などの場所は避けて保存して下さいという記載はしてあるのですが
要するにそういった事が他のお客様にも起こるだろうなと考えてしまい
なるべくベストな状態で食べて欲しいという思いが一層と強くなり
その観点から夏の暑い時期の販売は避けようという今日に至っております。

また
夏の時期にだけ限定の違うケーキを作ってみる
これも考えたのですが
例えばチーズケーキ
それなりのクオリティを持つチーズケーキを作れるとは思うのですが
販売するとなった場合に
専門で勝負している他店の美味しいチーズケーキなどを超え
尚且つ価格などもお客様に選んでいただける位のラインに抑えられるのか
などと考えてみたものの
やはり少し難しいのではないか
という判断をさせていただきました。
安くて美味しいチーズケーキは結構存在しますので・・

以上のような理由から
夏場（暑い時期）は休業しようと決めさせていただきました。
今年だけではなく、来年以降も夏場休業は継続の予定です。
毎月購入してくれているお客様などには大変ご迷惑をおかけいたしますが
何卒ご理解下さいませ。

また7月10日23時59分までの販売ですが
多少ご予約が重なる事が予想されますので
余裕を持ってご注文いただけると助かります。
（※7月中旬以降などにお届け希望のご予約なども控えていただけると嬉しいです）

余程のことがない限り秋頃にまた販売を開始致しますので
しばらくの間お待ち下さいませ。

こちらの都合で大変申し訳ありませんが
これからもミパウンドトーキョーパウンドケーキ専門店をよろしくお願い致します。

mipoundtokyo店主